О пиве всегда существовали разные мнения: те, кто его любит, восхваляют его как «вкусное и полезное», а те, кто ненавидит, называют «мерзким и бесполезным». Как бы то ни было, нельзя отрицать, что пиво — один из самых любимых напитков человека. Вот самые интересные факты о пиве, фаворите алкогольных напитков среди мужчин и женщин.
После чая и воды он считается наиболее потребляемым напитком. Сегодня вы удивитесь некоторым пивным фактам, о которых точно не знали.
Когда отмечается Международный день пива в 2024 году
Международный день пива отмечается в первую пятницу августа. Впервые его отметили американцы в 2007 году, а на сегодняшний день отмечают уже более 80 стран.
Интересные факты о пиве, которые нужно знать
- Производство пива — это очень прибыльный бизнес. Сайт statista.com предполагает, что годовая прибыль пивоваренной отрасли по всему миру в 2024 году составит 673,0 млрд долларов США.
- В мире насчитываются десятки тысяч сортов пива, которые составляют более 100 различных стилей приготовления напитка и делятся они на две основные категории: лагеры и эли. А различаются они по способу брожения дрожжей в процессе пивоварения.
- Крафтовое пиво полезно для здоровья, поскольку содержит большое количество кремния, способствующего укреплению костей.
- Со времен средневековья пивоварение полностью изменилось. Раньше пиво варили в основном в монастырях, а сегодня этим занимаются корпорации под научным надзором.
- Октоберфест — это ежегодный немецкий фестиваль пива, который проводится в Мюнхене. За две недели фестиваля его посещают более 6 миллионов человек. А по всему миру в городах проходят свои местные пивные фестивали.
- Странные ингредиенты крафтового пива, используемые современными пивоварами, включают в себя: кофе, овсянку, авокадо, тесто для печенья, перец чипотле, морские водоросли, устрицы, сахарную кукурузу, чернила кальмаров, сыр с плесенью, пастрами и свиной мозг.
- Многие ранние движения за воздержание от употребление алкоголя, не включали в себя пиво, считая его здоровой альтернативой.
- Чешская Республика остается крупнейшим потребителем пива на душу населения уже 30 й год подряд. В среднем чехи употребляют около 132 литров на человека в год. А Китай двадцатый год подряд становится крупнейшей страной-потребителем этого напитка — более 42 миллионов килолитров (11,1 миллиарда галлонов). Это составляет около 22 процентов мирового рынка.
- Пивные банки были изобретены в 1933 году, когда пивоварня в Ньюарке, штат Нью-Джерси, объединилась с консервной компанией, чтобы упаковать пиво Krueger Special. Это было первое пиво, упакованное в банку.
- Выпивание «ярда эля» — традиционная британская церемония вступления в совершеннолетие. Молодой человек должен выпить без остановки 3 пинты пива (около 1,5 литра) из стеклянной трубки длиной в ярд (91 см) с колбой на конце.
Короткие пивные факты для любителей напитка
- Самым древним рецептам пива более 5000 лет.
- Французский ученый Луи Пастер написал книгу о «болезнях» пива и причинах его порчи.
- В Африке есть «банановое пиво», изготовленное из бананов. (Вы много узнаете интересного, прочитав любопытные факты о бананах).
- Жители средневековья пили пиво намного больше и чаще, чем сегодня. Его считали неотъемлемой частью рациона людей.
- Самым старым из существующих пивных брендов является баварский Lowenbrau (Ловенбрау), появившийся в 1383 году.
- untappd.com — социальная сеть специально для любителей пива.
- Фины проводят чемпионат мира по ношению жен, где главным призом является пиво весом с жену.
- «Соноселикафобия» — это боязнь пустых стаканов.
- Хмель начали добавлять в пиво только в 9 веке н. э. Сегодня пивовары почти все пиво варят с хмеля.
- Научное изучение и исследование пива называется зифологией.
- В Таиланде есть храм, построенный из 1,5 миллионов бутылок пива Heineken и местного бренда Chang.
- Red Sky — единственная пивоварня в Южной Африке, предлагающая безглютеновое пиво.
- Коричневый цвет бутылки помогает защитить жидкость от ультрафиолетовых лучей, а также сохранить вкус и аромат напитка.
- До 1989 года пиво в Исландии было запрещено, и с тех пор каждое 1 марта здесь отмечают День пива.
- Примерно 48% американцев пьют на спортивных мероприятиях, а предпочтительным напитком является пиво.
- В некоторых маленьких африканских деревнях люди собираются вокруг общих пивных чанов, из которых они пьют через соломинку напиток.
- Если пивная пена при небольшом наклоне прилипает к стеклу, это свидетельствует о высоком качестве пивоварения.
- Хмель принадлежит к той же категории растений, что и марихуана. Он ядовит для большинства домашних животных.
- В пятерку ведущих стран-производителей пива входят Китай, США, Германия, Россия и Бразилия.
- Тутанхамон Эль — пиво, которое готовят в Кембридже по рецепту, обнаруженному в храме царицы Нефертити
- Крупнейший музей, посвященный пивоварению, находится в Альтенбурге, Германия.
- В 1856 году австралийцу Джеймс Херрисону было поручено создать устройство для охлаждения пива на заводе. Так появился холодильник.
Самые интересные и любопытные факты о пиве
- Когда датский физик Нильс Бор получил Нобелевскую премию, пивоваренная компания Carlsberg подарила ему дом с трубопроводом к пивоварне и бесплатным пивом на всю жизнь.
- Вы можете искупаться в бассейне с пивом на пивоварне замка Нойстаркенберг в австрийском Тарренце. Говорят, что пенная пивная ванна способствует здоровью кожи.
- В 2001 году в одной из бельгийских школ было опробовано новое оружие против детского ожирения и газировок — слабоалкогольное пиво (около 1,5%). Его подавали школьникам и дошкольникам в возрасте от 3 до 12 лет. Этот нестандартный эксперимент не прижился, хотя, как говорят, очень понравился детям.
- Во многих немецких пивбарах можно приобрести «пивной сапог» — бокал в форме сапога. Этот бокал напоминает о практике немецких солдат пить пиво из настоящего сапога в окопах Первой мировой войны.
- В 1963 году компания Heineken разработала пивные бутылки, которые можно было использовать, как стеклянные кирпичи для строительства домов. Компания хотела устранить отходы и предоставить дешевый строительный материал для районов с низкими доходами.
- Rogue Ales, пивоварня в Орегоне, создала пиво, используя штамм дрожжей, найденный в бороде пивовара Майера, оно стало известно как «Бородатое пиво».
- В США есть пиво со вкусом пиццы и содержит чеснок, орегано, помидоры и даже кусочки пиццы в дополнение к традиционным ингредиентам.
- Амстердамская благотворительная организация Rainbow Foundation для уборки мусора с городских улиц нанимает алкоголиков и платит им пивом. За день работы они получают десять евро и пять банок пива.
- Пивной бар с самым большим выбором пива в мире — это Brickskeller (Брикскеллер), Вашингтон, округ Колумбия. В Brickskeller было более 1200 сортов бутылочного и баночного пива в холодильниках, более десятка сортов пива в кегах и настоящий эль в бочках. Это был первый ресторан такого рода, предлагавший клиентам пивную карту с тысячами сортов пива со всего мира.
Вы это знали?
Поговорка «Пиво — доказательство того, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы», ошибочно приписывается Бенджамину Франклину. Он сказал нечто подобное в письме аббату Морелле, но темой было вино, а не пиво.
Факты о пиве в древние времена
- Греки в древности предпочитали вино, а не пиво. (Советую прочитать любопытные факты о Древней Греции, которые вас удивят).
- Древние викинги считали, что после их смерти в Валгалле их ждал гигантский козел по имени Хейдрун, из вымени которого текло пиво.
- В Древнем Египте настолько ценили пиво, что признали его официальной валютой. А рабочие, построившие Великие пирамиды в Гизе, получали в награду до 4 литров пива в день.
- Древние вавилоняне настолько почитали пиво, что, за плохое качество напитка виновного топили в пивной бочке.
- В западном Иране были найдены самые ранние свидетельства изготовления пива. Они датируются 3500 г. до н. э.
- Древний Египет предпочитал пить пиво, поскольку оно давало необходимые витамины и в целом было чище и безопаснее для питья, чем вода из Нила. Его также использовали в качестве клизмы и спринцевания.
- Первыми профессиональными пивоварами в Древнем Египте были женщины. Мужчинам запрещалось варить или продавать пиво.
- В древней Месопотамии пиво ассоциировалось у людей с религиозными ритуалами и магией. Оно было настолько важным напитком, что была даже богиня пива — Нинкаси, а в Кодексе Хаммурапи были юридические ограничения относительно его продажи.
- В 1814 году Лондон был залит ячменным пивом: сломался чан для брожения и 1,5 миллиона литров вылилось на улицы. В результате аварии погибли восемь человек.
- Поскольку пиво производится большими партиями, его трудно скрыть, а значит, легче обложить налогом. В средневековье это сделало его важным источником дохода для всех уровней власти.
- Герцог Баварии Вильгельм IV в 1516 году издал «Закон о чистоте пива». Согласно закону, для пивоварения можно использовать только ячмень, хмель и воду. Этот закон все еще действует, хотя и с множеством изменений.
- В средневековой Европе католические монахи часто соблюдали «пивные посты» в течение сорока дней Великого поста. Они не ели никакой пищи, получая калории только из пива, которое называли «жидким хлебом».
Пивные рекорды: малоизвестные факты о пиве
- Высота самого большого в мире пивного бокала составляет 223,52 сантиметра. Этот гигантский бокал был изготовлен Ангусом Вудом и Эдом Дюпюи из пивоварни Stod Fold Brewing Company в Галифаксе, Великобритания. Его вместимость 2 082 литра.
- Рекордсменами на самое крепкое пиво в мире, являются «Змеиный яд» шотландской пивоварни Brewmeister. Его крепость 67,5 градусов алкоголя. А также баварское Шоршброй Шоршбок крепостью 57 градусов.
- Баварская государственная пивоварня «Вайэнштефан» расположена на месте монастыря — старейшая в мире непрерывно действующая пивоварня. Она также является «матерью» всех немецких пивоварен.
- Самая большая пивная компания в мире — Anheuser-Busch InBev (Анхойзер-Буш ИнБев). По данным Business 2 Community рыночная стоимость компании в 2023 году составила более 123 миллиардов долларов. Этому производителю принадлежит более 500 брендов, включая Budweiser, Corona и Stella Artois
- Индиец Мурали К.С является мировым рекордсменом по открытию пивных бутылок зубами. Ему удалось открыть 68 бутылок за одну минуту.
- Самое дорогое пиво в мире — Allsopp’s Arctic Ale (Арктический эль Allsopp). Оно было продано примерно за 503 300 долларов за бутылку. Австралийское пиво Antarctic Nail Ale продается по цене около 1815 долларов за бутылку.
- В 1977 году Стивену Петрозино удалось выпить литр пива за 1,3 секунды. Он до сих пор занесен в Книгу рекордов Гиннеса, как самый быстрый в мире человек, пьющий пиво.
- Самое долгое похмелье длилось 4 недели. Некий шотландец за несколько вечеров выпил 34 литра пива.
- Рон Вернер из США в 2002 году стал рекордсменом самой большой коллекции пивных бутылок. Коллекция состоит из 11 644 различных экземпляров, включая 7 128 нераспечатанных и 1 704 бренда. Он попробовал почти все эти марки.
- Самый долго работающий бармен — Анджело Каммарата из Пенсильвании в США. Он начал работать барменом 7 апреля 1933 года, когда пиво стоило 10 центов за бокал. В 2003 году он получил сертификат Книги рекордов Гиннесса за 71 год работы барменом.
10 фактов о пользе пива, которых вы не знали
Последние мысли
Пиво — это не просто напиток, а свидетельство человеческой изобретательности, источник радости и товарищества. Эти увлекательные факты о пиве позволяют взглянуть на его богатое прошлое и непреходящую привлекательность. Неважно, смакуете ли вы классический лагер или пробуете добрый эль, поднимите бокал за вечное великолепие пива.
